Aquellas sandalias son muy cómodas, pero esas son más elegantes.
Esos vestidos largos son muy caros; voy a comprar estos
No puedo usar esta tarjeta de crédito; tengo que usar esta
Esos zapatos tienen buen precio, pero estos no.
Prefiero este sombrero porque ese es muy grande.
Estas medias son buenas; las prefiero a esas.
Este, ese and aquel are demonstrative adjectives, so they demonstrate a quality about the noun they modify, being that quality the location in respect to the speaker or the listener.